Спецпроект
Кукурузные маффины с перцами халапеньо
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность898.4 ккал
Белки12.3 г
Жиры58.8 г
Углеводы79.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 10 столовых ложек | |
| ¾ стаканов | |
| 2 штуки | |
| 5 столовых ложек | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| ½ стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 штуки | |
| 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Очистите перцы от семян и мелко нарежьте.
- 2
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 3
Смажьте форму для маффинов 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла.
- 4
В миске взбейте пахту, яйца и сметану. В другой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, соль, перцы халапеньо и зерна кукурузы. Соедините обе смеси, добавив 8 столовых ложек размягченного сливочного масла.
- 5
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти.
- 6
Запекайте примерно 25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
- 7
Слегка охладите, переложите на блюдо и подавайте, смазав сверху оставшимся сливочным маслом (можете подать масло вместе с маффинами).