Спецпроект
Курабье с медом и цедрой
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность773.6 ккал
Белки8.8 г
Жиры36.5 г
Углеводы105.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 250 г | |
| 50 г | |
| ¾ стаканов | |
| 200 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 8 штук | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сливочное масло растереть до пены, добавить мед, сахарную пудру, мед, пряности и снова растереть. Полученную массу развести молоком, взбить, постепенно ввести муку и замесить тесто. Поставить на 15 минут в холодильник.
- 2
Раскатать тесто до толщины в один сантиметр, тонким стаканом вырезать кружочки, выложить их на сухой противень. Выпекать на слабом огне 5–8 минут. Готовое курабье остудить и посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Совет по рецепту
Подавать на стол в охлажденном виде со сливочным маслом, джемом или вареньем.