Спецпроект
Лимонный манник
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаAbra Cadabra
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.4 ккал
Белки5.7 г
Жиры2.4 г
Углеводы47.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| щепотка | |
| 8 г | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Манную крупу смешать с кефиром и оставить на 30 минут для набухания.
- 2
В отдельной посуде растереть яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до бела.
- 3
Лимон натереть на крупной тёрке вместе с цедрой.
- 4
Всё смешать, добавить муку и разрыхлитель.
- 5
Форму для пирога выстелить пергаментной бумагой и вылить туда тесто.
- 6
Отправить в заранее прогретую до 190-200 градусов духовку. Через 15-20 минут проверить спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая — вынимать.
- 7
Готовый лимонный манник выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой по желанию.
Совет по рецепту
Калорийность всего манника 1820 ккал. Калорийность одной порции 230 ккал. Манник получается очень вкусный, мягкий и слега влажноватый, но нежный на вкус.