Лимонное печенье
Автор рецептаConstantine Lisowski
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 125 г | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 30 мл | |
| 2 штуки | |
| ¼ чайных ложек | |
| щепотка | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Взбейте масло и сахар в миске миксером (вилочкой/венчиком) до кремовой консистенции.
- 2
Разбейте туда яйцо, пока смесь не станет легкой и пушистой.
- 3
Добавьте муку, сок и цедру лимона, пекарский порошок, соль и перемешайте, пока не получится шарик (добавляйте муку, если тесто слишком жидкое). Накройте тесто крышкой и поставьте его в холодильник на 2 часа, или пока оно не станет твердым.
- 4
Разогрейте духовку до 180 ° C.
- 5
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до ½ см. толщиной. Сделайте (с помощью стакана/формочек/ножа) печенье и поместите на противень (постелите пекарскую бумагу, чтобы не пригорело). Посыпьте сахаром и запекайте в течение 10-12 минут (у меня выпечка заняла 20-25 минут), пока края не станут светло-коричневыми . Выньте противень из духовки, и дайте печенью остынуть.