Лимонные пирожные с ароматом цедры
Автор рецептаLi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 100 г | |
| 1 ½ стаканов | |
| ½ стаканов | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 4 штуки | |
| 4 штуки | |
| ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Отправить в кухонный комбайн все ингредиенты для теста. Перемолоть для однородной крошки пару минут. Очень советую в тесто добавить лимонной цедры, она придаёт невероятный аромат.
- 2
Форму для выпечки (лучше прямоугольную) застилить бумагой для выпекания. «Высыпать» тесто (не пугайтесь, оно и будет как крошки) на бумагу, распределить ровным слоем, спрессовать.
- 3
Отправить тесто на 20 минут в морозилку, а сразу после этого в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 4
Для начинки взбить венчиком яйца с сахаром слегка, миксер не использовать.
- 5
Выжать лимонный сок, нам нужно пол стакана. Вылить его в яйца.
- 6
Туда же добавить молоко, перемешать. Затем всыпать муку и соль, перемешать. Влить жидкую начинку на тесто и снова отправить в духовку на 20 минут.
- 7
Достать, полностью остудить, разреьзат на квадраты и подать. Хранить в холодильнике.