Лимонный щербет
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.3 ккал
Белки6.3 г
Жиры5.9 г
Углеводы62 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 200 г | |
| 640 мл | |
| 20 г | |
| 3 веточки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Снять цедру с лимонов. Очистить лимоны от кожуры и крупно нарезать.
- 3
Имбирь очистить и нарезать ломтиками.
- 4
В блендере смешать лимоны, имбирь, листья мяты (немного оставить для подачи) и сахар.
- 5
Дать постоять 15–20 минут и процедить смесь через сито.
- 6
Смешать процеженный сок с молоком и лимонной цедрой.
- 7
Накрыть пленкой и отправить в морозильник на 2–3 часа.
- 8
Измельчить замороженную смесь в блендере до однородности.
- 9
Щербет можно подавать сразу, украсив мятой, либо переложить в контейнер и хранить в морозильнике.