Спецпроект
Маффины с курагой
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность749.7 ккал
Белки12.7 г
Жиры26.8 г
Углеводы116.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 160 г | |
| 1 стакан | |
| 2 стакана | |
| ¾ стаканов | |
| ½ чайных ложек | |
| 60 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 200 г | |
| ¼ стаканов | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
- 2
В миску выложите мелко нарезанную курагу и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут.
- 3
В миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- 4
В другой миске взбейте яйцо с размягченным сливочным маслом, растительным маслом и пахтой.
- 5
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте курагу, слив из нее воду, и снова перемешайте (тесто получится немного комковатое).
- 6
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 15-20 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
- 7
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.