Спецпроект

Маковник

Готовить:1 час

6 порций

1/13

2/13

3/13

4/13

5/13

6/13

7/13

8/13

9/13

10/13

11/13

12/13

13/13

Автор рецептаMarina Orlova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность564.1 ккал

Белки11.9 г

Жиры33.7 г

Углеводы53.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:1 час

1
Мак проварить 5 минут и дать набухнуть в кипятке под крышкой 20 минут, процедить через сито. Желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
2
Отдельно взбить белки до мягких пиков и аккуратно ввести их в тесто. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30–40 минут при 180 градусах. Дать остыть и есть.