Манник с персиками

Для приготовления манника с персиками подготовить ингредиенты. В глубокую миску высыпать стакан манной крупы.

Залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

Яйца взбить венчиком с сахаром.

Соединить яичную массу и манку.

Влить растопленное и слегка остывшее сливочное масло.

Добавить щепотку соли.

Добавить 1 ч. л. разрыхлителя.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто.

Персик нарезать тонкими дольками и выложить на поверхности пирога.

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Манник с персиками готов. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.