Спецпроект
Масляное печенье
Готовить:1 час
10 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность309.4 ккал
Белки5.3 г
Жиры15.4 г
Углеводы37.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 1 ½ стаканов | |
| 150 г | |
| 1 стакан | |
| 4 штуки | |
| 0.2 стаканов | |
| ¼ г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца растереть с сахаром и ванилином. Влить холодное молоко, хорошо размешать и поставить на маленький огонь. При постоянном помешивании сварить массу консистенции сметаны. Поставить остывать.
- 2
Муку растереть с маслом. Влить остуженную яичную массу и замесить мягкое пластичное тесто. Если тесто будет слишком липким, добавить муки. Положить в холодильник на 15-20 мин.
- 3
Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать формочками фигурки.
- 4
Печенья выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°С и выпекать до зарумянивания.