Медовая коврижка с грецкими орехами

Перед тем, как замешивать тесто, включите духовку разогреваться до 200 градусов.

Взбейте в миксере яйцо с сахаром.

Добавьте мед, соду и корицу, взбивайте еще минуту.

Теперь добавьте муку и месите тесто ровно пять минут.

Противень застелите бумагой для выпечки.

Готовое тесто распределите ровным слоем на бумаге (1-1,5 см). Тесто очень липкое, пальцы нужно смачивать водой.

Сверху посыпьте измельченным грецким орехом.

Отправляем в духовку на 15 минут.

Готовую коврижку чуть-чуть остужаем, и нарезаем на кусочки.