Спецпроект
Миндальные батончики
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность683.1 ккал
Белки10 г
Жиры48.4 г
Углеводы53.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| ½ стаканов | |
| ½ чайных ложек | |
| ¾ стаканов | |
| 240 г | |
| 1 штука | |
| 1 ¼ стаканов | |
| 1 чайная ложка | |
| 60 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В комбайн положите миндальную пасту, соль и 0,25 стакана сахара. Хорошо перемешайте.
- 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите фольгой прямоугольную форму и сверху смажьте маслом.
- 3
Миксером взбейте размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром до состояния крема. Добавьте миндальную пасту, яичный желток и миндальный экстракт. Снова хорошо взбейте. Уменьшите скорость миксера и введите муку. Выложите тесто в форму.
- 4
Слегка взбейте яичный белок и смажьте тесто. Сверху посыпьте миндальными хлопьями.
- 5
Выпекайте до готовности и золотистого цвета 35-40 минут. Охладите в форме 1 час и переложите на доску. Разрежьте на квадраты или прямоугольники.