Спецпроект
Молочная пастила
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаАНАСТАСИЯ ИГНАТУЩЕНКО
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность169.9 ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы43.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 мл | |
| 0.7 стаканов | |
| щепотка | |
| 1 стакан | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В молоко всыпать сахар, соль, варить, постоянно помешивая, минут 10.
- 2
Добавить ваниль (содержимое стручка вычистить ножом).
- 3
Не снимая с огня, добавить крахмал, разведенный водой, тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков.
- 4
Полученную липкую массу выложить в форму, дать остыть.
- 5
Подавать, посыпав сахарной пудрой, с ягодами, фруктами или вареньем.
Совет по рецепту
При желании пастилу можно окрасить пищевым красителем. В этом случае, краситель вводится до крахмала.