Молочное желе с тертым шоколадом и апельсином

Подготовить ингредиенты.

Желатин залить холодной водой и дать постоять 15 минут для разбухания. Затем прогреть его на водяной бане 10–12 минут.

В глубокой миске соединить ряженку и сметану.

Добавить сахар.

Перемешать венчиком до однородной массы.

Вылить горячий желатин в молочную массу, хорошо перемешать.

Разлить желе по чашкам и поставить в холодильник для застывания.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Апельсин нарезать тонкими кружочками и затем кружок еще пополам.

На половину десерта высыпать тертый шоколад.

На вторую половину выложить дольку апельсина.

Подавать.