Морковный чизкейк
Автор рецептаВиолета Марина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 270 г | |
| 250 г | |
| 1 банка | |
| 200 г | |
| 125 мл | |
| 3 штуки | |
| 100 г | |
| 60 мл | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить духовку разогреваться до 160 °C.
- 2
Смешать сыпучие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику.
- 3
Яйца взбить при помощи миксера до густой пены, постепенно всыпать сахар, влить растительное масло, молоко.
- 4
Соединить мучную смесь и яичную, аккуратно все перемешать, добавить морковь, орехи и изюм. Тесто сильно не вымешивать, главное, чтобы оно было однородным.
- 5
Залить тесто в форму, лучше всего взять раскладную. Поставить в духовку на 30-35 минут. Проверить готовность при помощи зубочистки. Готовый корж остудить.
- 6
Взбить сливочный сыр (например, маскарпоне) со сгущенкой до однородной массы. Добавить ваниль, лимонный сок. Смесь должна получиться достаточно густой.
- 7
Выкладывать сырную смесь на морковный корж. Аккуратно разгладить и поставить в холодильник на ночь для пропитки.Украсить по желанию.