Мороженое «Беллини»
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЕда Эксперт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.1 г
Углеводы36.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| 100 мл | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| 5 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Персики избавить от косточек и нарезать небольшими кусочками.
- 3
Выложить персики на противень и отправить в морозилку минимум на 2 часа.
- 4
Сахар залить 50 мл воды и поставить на огонь.
- 5
Довести до кипения и варить до растворения сахара. Снять сироп с огня и остудить.
- 6
Выложить персики в блендер вместе с мятой (пару листиков оставить на украшение) и остывшим сиропом.
- 7
Измельчить до однородной консистенции.
- 8
Выложить массу в форму с плоским дном.
- 9
Накрыть форму пленкой и отправить в морозильник на 1–2 часа.
- 10
Подавать мороженое «Беллини» с листиком мяты, присыпав взрывной карамелью.