Спецпроект
Мороженое «Семифреддо»
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаCook Up
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.2 ккал
Белки18.5 г
Жиры67.4 г
Углеводы58 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 мл | |
| 5 штук | |
| 180 г | |
| 70 г | |
| 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Аккуратно смешиваем взбитые ингредиенты, параллельно всыпая тертый на крупной терке шоколад.
- 2
Выкладываем массу в подходящую тару (например, в пластиковый контейнер или керамическую тарелку).
- 3
Ставим в морозилку на 2 часа.
- 4
Замерзшее мороженое раскладываем в креманки и посыпаем какао и орехами.
- 5
Желтки взбиваем с сахаром добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в стойкую пену. Отдельно взбиваем сливки.
Совет по рецепту
Орехи нужны карамелизированные, молотые.