Невероятный вишневый пирог

Разогрейте духовку до 180ºC.

Слейте сок с вишни, оставив ½ стакана сока.

Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль.

Соедините вишневый сок, пищевой краситель, миндальный экстракт и лимонный сок.

Получившуюся смесь добавьте к сухим ингредиентам, хорошо перемешивая.

Добавьте вишню и еще раз хорошо перемешайте.

Добавьте сливочное масло и дайте настояться в течение 15 минут.

Вылейте вишневую смесь на корж, а верх пирога выложите тестом в виде решетки

Выпекайте в течение 50-55 минут.