Спецпроект
Нежная шарлотка
Готовить:40 минут
6 порций
Автор рецептаВладлена Dark
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность386 ккал
Белки7.8 г
Жиры11 г
Углеводы63.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 50 г | |
| 3 штуки | |
| 150 г | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| на кончике ножа |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Яблоки очистить от кожи и семечек. Порезать зеленые кубиками, в тарелке посыпать лимонной кислотой, красные — тонкими дольками.
- 2
Миксером взбить белки в пену, понемногу всыпать сахар, по одному ввести желтки, добавить ванилин и растопленный маргарин, понемногу всыпать муку, разрыхлитель и соль.
- 3
Форму смазать маслом, налить тонким слоем готовую смесь, выложить нарезанные кубиками зеленые яблоки и залить оставшейся смесью, выложить по кругу дольками всю поверхность.
- 4
Сверху яблоки смазать маслом, посыпать корицей и сахаром. Запекать 20–25 минут при температуре 200 градусов.
Совет по рецепту
Подавать с мороженым или белковым кремом.