Спецпроект

Нежные шоколадные маффины

Готовить:20 минут

6 порций

1/6

2/6

3/6

4/6

5/6

6/6

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность275.8 ккал

Белки4 г

Жиры16 г

Углеводы29.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:20 минут

1
Смешать яйцо, масло, молоко и нагреть на водяной бане, помешивая. Лучше сначала в миску добавить яйцо и немного взбить. Масло можно топленое добавить.
2
Добавить сахар и соль и взбить до полного растворения.
3
Всыпать разрыхлитель, какао и муку (до консистенции очень густой сметаны). В рецепте ПРИМЕРНО указаны 7 столовых ложек муки, у вас их может быть и больше и меньше — самое главное, чтобы консистенция была очень густой сметаны.
4
Тесто разложить по формам и запечь в духовке при 180 градусах примерно 20–25 минут.

Вместо сливочного масла и какао-порошка можно взять шоколадное масло — 100 грамм.