Новогоднее пряное печенье с медом
Автор рецептаЕвгения Кукоба
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 425 г | |
| 125 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| щепотка | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить противень пергаментом, слегка смазать маслом.
- 2
Смешать в миске все ингредиенты (кроме 1 яйца). Когда тесто сформируется, накрыть полотенцем и оставить на подъем при комнатной температуре на 15–20 минут.
- 3
Слегка подпылить рабочую поверхность мукой и скалкой раскатать тесто до толщины в 5 мм. Ножом или формочками вырезать из него фигурки. Если собираетесь вешать печенье на елку, проделать в верхней части дырочку с помощью соломинки.
- 4
Выложит вырезанные печенья на подготовленный противень, смазать яйцом, взбитым со щепоткой соли за час до использования, дать высохнуть и смазать еще раз. Можно нарисовать зубьями вилки или зубочисткой волны или другие рисунки.
- 5
Печь около 18 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.