Спецпроект
Оладьи из тыквы с манкой
Готовить:10 минут
3 порции
Автор рецептаСветлана Патракова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность599.8 ккал
Белки23.1 г
Жиры10.8 г
Углеводы117.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 1 ½ кг | |
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Мякоть тыквы (1,5 кг) натрите на терке, залейте 2 стаканами молока и потушите.
- 2
Массу остудите, добавьте стакан муки или неполный стакан манной крупы, 2 желтка, растертые со столовой ложкой сахарного песка, немного соли.
- 3
Все хорошо перемешайте и добавьте взбитые белки.
- 4
Жарьте оладьи на сливочном масле или растительном. Подавайте на стол со сметаной.