Спецпроект
Оладьи на сыворотке
Готовить:30 минут
5 порций
Автор рецептаАлиса ПОГОСЯН
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность388.7 ккал
Белки9.1 г
Жиры1.3 г
Углеводы86.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 500 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| на кончике ножа | |
| 2 г | |
| 3 стакана | |
| по вкусу | |
| 1 г | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сыворотку подогреть до комнатной температуры.
- 2
Добавить соль.
- 3
Насыпать 1 столовую ложку сахара.
- 4
Погасить соду небольшим количеством лимонного сока.
- 5
Вбить яйцо и хорошо перемешать.
- 6
Добавить муку. По консистенции тесто должно получиться как сметана.
- 7
Разогреть на сковороде масло и выложить оладьи.
- 8
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
- 9
Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
- 10
Перед подачей присыпать сахарной пудрой.