Спецпроект
Ореховый пасхальный кекс
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1158.4 ккал
Белки26.4 г
Жиры81.2 г
Углеводы79.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 10 штук | |
| 300 г | |
| 400 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 40 г | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Внутреннюю поверхность форм (понадобятся 3 формы объемом примерно 700 мл) смазать жиром или маслом и посыпать сухарями. Духовку разогреть до 175 градусов. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену. Отдельно взбить сливочное масло, желтки и сахар.
- 2
В полученную смесь добавить орехи, муку и лимонную цедру. Затем все это аккуратно смешать со взбитыми белками. Наполнить формы тестом, поставить их в духовку и выпекать примерно 50 минут.
- 3
Готовые кексы вынуть из духовки, остудить и вынуть из форм.
- 4
Шоколад растопить и полить им кексы.