Спецпроект
Ореховое курабье
Готовить:1 час
6 порций
Автор рецептаMasha Denisova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность686.6 ккал
Белки8 г
Жиры46.9 г
Углеводы57.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 300 г | |
| 250 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 70 г | |
| 1 штука | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Размягченное масло смешайте с мукой орехами и сахаром. Поставьте тесто в холодильник минут на 30.
- 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Скатайте шарики и положите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сделайте в каждом шарике углубление (можно пальцем или чем-то закругленным). В углубление положите ягодный конфитюр (варенье, джем). Взбейте вилкой желток и обмажьте каждое печенье.
- 3
Выпекайте в течение 15 минут. Выньте печенье из духовки и подавайте остывшим.
Совет по рецепту
Молотый фундук можно заменить на грецкие орехи или сладкий миндаль. Еще можно посыпать каждое печенье дроблеными орехами перед тем, как ставить в духовку. А сразу после духовки их можно обсыпать сахарной пудрой.
ченье хорошо хранится в жестяной упаковке.