Открытый пирог с яблоками

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Тесто раскатать и отрезать от него несколько полосок. Оставшийся пласт выложить в смазанную маслом форму и проткнуть вилкой в нескольких местах.

Сыр филадельфия (или любой другой сливочный сыр) растереть с сахаром и корицей по вкусу.

Выложить массу на тесто.

Яблоки нарезать вдоль плоскими ломтиками и выложить ломтики сверху сыра.

Тесто у края формы немного завернуть внутрь и выложить полоски теста, зацепив их за края. Выкладывать можно крестом или решеткой, в зависимости от количества полосок.

Сверху посыпать все это корицей и сахаром.

Выпекать 40 минут.