Овсяное печенье с изюмом и кунжутом
Автор рецептаАлексей Зимин
Печенье для тех, кто не любит возиться с тестом, и ждать его из духовки нужно ровно 15 минут. Орехи можно взять любые — например, кроме грецких добавить миндаль, тыквенные или подсолнечные семечки. И не игнорируйте лимонную цедру, с ней печенье так соблазнительно пахнет! Такого вы точно в магазине не купите. Подробный видеорецепт прилагается.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 50 г | |
| 50 мл | |
| ⅓ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| 10 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 30 г | |
| 50 г | |
| 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Изюм и грецкие орехи мелко порубить.
- 2
Имбирь натереть на мелкой терке.
- 3
В небольшом ковшике подогреть сок одного лимона, цедру половины лимона, мед, корицу и натертый имбирь.
- 4
В миску насыпать овсянку, орехи, изюм, кунжут, добавить растительное масло, муку и подогретый сироп из меда, лимонного сока и специй. Замесить тесто. Овсянку лучше брать самую мелкую, «Экстра» — ту, что варить надо минуты три, не дольше.
- 5
Затем столовой ложкой или руками сформировать печенья и уложить на противень, предварительно проложив его бумагой для запекания.
- 6
Выпекать примерно пятнадцать минут. Перед подачей дать печеньям остыть и подсохнуть.