Спецпроект
Пасхальные оладьи (Chremslach)
Готовить:25 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность197.4 ккал
Белки7.3 г
Жиры5.5 г
Углеводы30.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 45 г | |
| 3 штуки | |
| 0.3 стаканов | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
В теплой воде замочите мацу на 3 минуты, слейте воду и отожмите.
- 2
В миске смешайте мацу, коринку, миндаль, мелко нарезанную курагу, яичные желтки, молотую мацу, сахар, тертую цедру с лимона и лимонный сок.
- 3
В отдельной миске взбейте белки в крепкую пену и введите аккуратно в тесто.
- 4
В глубокой сковороде разогрейте 5 см масла до 190 градусов. Капайте по 1 столовой ложке теста в разогретое масло и жарьте несколько минут до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.
Совет по рецепту
Можете приготовить заранее, затем подогреть в духовке.
жно жарить просто на сковородке, как обычные оладьи.
давайте с ягодным джемом.