Спецпроект
Печеная айва с орехами
Готовить:4 часа
8 порций
Автор рецептаИден Кэролайн
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274.1 ккал
Белки1.8 г
Жиры4.1 г
Углеводы58.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 4 штуки | |
| 440 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 ½ столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Разогреть духовку до 170 градусов.
- 2
Очистить айву, разрезать каждый плод пополам вдоль. Не удалять сердцевину, вырезать только жесткую часть с семенами. Насыпать половину сахара на дно формы для запекания и выложить айву разрезом вверх. Воткнуть палочки корицы и посыпать оставшимся сахаром. Полить 250 мл воды и лимонным соком, плотно накрыть форму фольгой.
- 3
Запекать 3,5–4 часа, время от времени смазывая айву выделяющимся соком, особенно часто по краям. Айва должна стать мягкой и темно-красного цвета. Готовую айву снова смазать глазурью со дна формы и остудить.
- 4
Подавать половинки айвы комнатной температуры, посыпав ореховой стружкой сверху.