Спецпроект
Печенье «Бретон»
Готовить:35 минут
6 порций
Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность610.7 ккал
Белки7.4 г
Жиры33 г
Углеводы71.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 6 штук | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.
- 2
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.
- 3
Просеиваем муку к желтковой смеси.
- 4
Замешиваем тесто.
- 5
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
- 6
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.
- 7
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10–15 минут в духовке при температуре 180 градусов.