Печенье яблочное

Яйца растереть с сахаром и ванилином, добавить растопленный маргарин, перемешать, затем добавить муку, смешанную с пакетиком разрыхлителя, и вымесить ложкой тесто.

Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто. Выложить столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета, буквально 10–15 минут.

После выпечки обсыпать печенье сахарной пудрой. Из этого количества продуктов получается 48–50 штук.