Пеновани с сулугуни

Лист слоеного теста разморозьте при комнатной температуре и разрежьте на 4 части.

Стол присыпьте мукой, раскатайте каждый кусок теста во всех направлениях до размера листа А4.

В центр каждого листа положите натертый сулугуни, смешанный с яйцом и мягким сливочным маслом.

Загните углы к центру, сделав конвертик.

Запекайте пеновани в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут до золотистой корочки.