Спецпроект
Пфанкухен (Немецкие блины)
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаКатерина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.5 ккал
Белки11.1 г
Жиры17.9 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| 0.67 стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 0.67 стаканов |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в полтора-два раза. Добавить все остальные ингредиенты и смешать до однородности.
- 2
Разогреть духовку до 200 градусов. Вылить тесто в небольшие формы, немного смазанные маслом, и выпекать 10 минут, затем уменьшить температуру до 175 градусов и выпекать еще 10 минут до румяности. Либо выпекать на блиннице или другой сковороде, не требующей использования большого количества масла.
- 3
Подавать теплыми. Можно дополнить сладким соусом из замороженных ягод, взбитых с сахаром в блендере.