Спецпроект
Пикантное бискотти
Готовить:40 минут
8 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.7 ккал
Белки3.8 г
Жиры21 г
Углеводы48.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 150 г | |
| 1 стакан | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| ¼ чайных ложек | |
| ¼ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| 1 стакан | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 г | |
| ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Яйцо растереть с сахаром до однородности. Взбивая, ввести размягченное сливочное масло и апельсиновое масло (или цедру). Просеянную муку смешать со специями и разрыхлителем, соединить с масляно-яичной смесью, добавить поломанный на мелкие кусочки шоколад и вымесить тесто.
- 2
Сформовать из тесто полено на бумаге для выпечки, сгладив неровности влажной ладонью. Выпекать 20 минут при 170°С. Горячее полено разрезать очень острым ножом на ломтики. Ломтики подсушить 15-20 минут в духовке.