Спецпроект
Пирог из фрикаделек
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаГусёк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность701.5 ккал
Белки39.7 г
Жиры44.8 г
Углеводы36.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 150 г | |
| 250 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 150 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца слегка взбить, добавить сметану (можно кефир, дешевле обойдется). Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
- 2
Тесто вылить в форму, смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.
- 3
Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
- 4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке). Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
Совет по рецепту
Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15–20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот — нужно немного подморозить их.