Пирог Киш
Автор рецептаArina Zelinskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 280 г | |
| 150 мл | |
| 200 г | |
| 5 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим тесто: просеять муку, после добавить соль, яйцо, сметану, масло сливочное и вымесить тесто. Тесто запластиковать и убрать в холодильник на 30 минут.
- 2
Готовим начинку: лук порей порезать крупно, после чего слегка потушить на сковороде с толстым дном, затем дать остыть. В сливки добавить яйцо куриное, мускатный орех, перец, натёртый сыр и хорошо перемешать. Черри нарезать на половинки. Лосось нарезать крупными кусочками.
- 3
Тесто раскатать и переложить в форму для запекания, затем выкладываем бекон и лук порей, затем залить яйчно-сливочную массу поверх выкладываем порезанные черри, лосось. Пирог запекаем при температуре 165-170 градусов 25-35 минут.
- 4
Приготовленный киш выкладываем на сервировочное блюдо, нарезаем на порционные кусочки.