Пирог с брокколи и шпинатом
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 1 головка | |
| 3 пучка | |
| 1 банка | |
| 4 штуки | |
| 4 столовые ложки | |
| 6 штук | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые продукты.
- 2
Воду посолить и поставить на огонь до закипания.
- 3
Головку брокколи перевернуть в миску вниз соцветиями.
- 4
Ножом срезать соцветия в миску.
- 5
Разобрать на более мелкие.
- 6
Сварить соцветия капусты до полуготовности.
- 7
Шпинат нарезать полосками среднего размера.
- 8
Обжарить нарезанный шпинат на растительном масле, посолить
- 9
Переложить готовый шпинат в миску.
- 10
Стебли (листья) чеснока нарезать.
- 11
Добавить нарезанный чеснок к шпинату.
- 12
Также добавить сваренную капусту.
- 13
Перемешать все вместе — начинка готова.
- 14
Тесто положить в форму на коврик для запекания.
- 15
Начинку выложить на тесто и распределить по всей поверхности.
- 16
Яйца разбить в мисочку, добавить сметану и сливки.
- 17
Все тщательно перемешать.
- 18
Загнуть края пирога.
- 19
Добавить заливку.
- 20
Сверху пирог посыпать кунжутом.
- 21
Можно добавить зиру или тмин.
- 22
Поставить запекаться на 35–40 минут при температуре 180 градусов.
- 23
Готовый пирог достать и остудить.
- 24
Нарезать порционно и подать к столу.