Пирог с форелью и твердым сыром
Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 250 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| 20 г | |
| 10 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 7 г | |
| щепотка | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- 2
Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить нарезанный лук.
- 3
Рыбу нарезать небольшими кубиками (1−1,5 см), выложить в сковороду к луку и жарить пару минут на небольшом огне.
- 4
Яйца взбить венчиком со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и молоко.
- 5
Муку соединить с дрожжами, всыпать в получившуюся массу и перемешать.
- 6
Выложить в тесто обжаренную рыбу с луком, добавить щепотку розового перца.
- 7
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать и оставить на 40 минут в теплом месте.
- 8
Духовку разогреть до 160°С.
- 9
Смазать высокую форму для выпечки растительным маслом.
- 10
Обмять подошедшее тесто и выложить в форму. Выпекать пирог в разогретой духовке 20−25 минут.
- 11
Едят рыбный пирог охлажденным!