Спецпроект
Пирог с инжиром
Готовить:1 час
10 порций
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность353.7 ккал
Белки5.9 г
Жиры13.1 г
Углеводы53.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 400 г | |
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 6 штук | |
| 200 г | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Муку высыпать в сухую миску.
- 3
Добавить 100 грамм сахара.
- 4
И щепотку соли.
- 5
Также всыпать соду.
- 6
Перемешать сухие ингрединеты.
- 7
Вбить яйца.
- 8
И положить сметану.
- 9
Начать замешивать тесто.
- 10
Влить растопленное сливочное масло.
- 11
И замесить тесто ложкой.
- 12
Выложить готовое тесто в форму для запекания и распределить по всей поверхности ровным слоем.
- 13
Инжир помыть, обсушить, разрезать пополам, затем на дольки.
- 14
Выложить нарезанные дольки инжира на тесто и присыпать оставшимся сахаром.
- 15
Поставить запекаться в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов.
- 16
Готовый пирог достать, немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
- 17
Нарезать пирог на порции и подать к столу.
Совет по рецепту
Такой пирог на сметанном тесте может быть не только с инжиром, а с чем угодно. Единственное, что надо помнить, — количество сахара относительно фруктов должно быть отрегулировано в зависимости от их сладости. Сливочное масло возможно заменить растительным. Готовность пирога можно определить с помощью шпажки.