Пирог с киви

Подготовить ингредиенты.

Стакан молока нагреть и опустить в него пакетики с чаем.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель.

Сливочное масло растопить.

Добавить к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбить яйца. Тщательно перемешать миксером.

Смешать все с мукой и сахаром. Перемешать. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.

Форму смазать маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200ᵒС. Выпекать примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.

Вынуть из духовки. Выложить сверху кружочки киви.

Затем залить оставшейся частью теста. Поставить в духовку еще примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпать пирог тростниковым сахаром.