Пирог с клубникой и ежевикой
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 500 г | |
| 500 г | |
| 6 столовых ложек | |
| 3 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 150 г | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Ежевику и клубнику положить в кастрюлю.
- 3
Добавить сахар (оставить немного для посыпки, примерно 1 ст.л.).
- 4
Уварить на среднем огне, если много жидкости — слить ее.
- 5
Форму смазать растительным маслом и добавить панировочные сухари.
- 6
Распределить сухари равномерно по всей поверхности формы.
- 7
Тесто растянуть и положить в форму.
- 8
Лишнее с краев можно срезать и положить на дно вторым слоем.
- 9
Посыпать миндальной мукой (5 ст.л.).
- 10
Крахмал развести в небольшом количестве воды.
- 11
Влить крахмал в ягоды.
- 12
Размешать до получения густой массы.
- 13
Выложить ягодную массу на тесто.
- 14
Распределить начинку равномерно и завернуть края, если это требуется.
- 15
Сверху посыпать оставшейся миндальной мукой.
- 16
Добавить немного сахара.
- 17
Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
- 18
Достать готовый пирог и остудить немного.
- 19
Разрезать порционно и подать к столу.