Пирог с корицей
Готовить:2 часа
8 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность882 ккал
Белки10.4 г
Жиры40.2 г
Углеводы120.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 300 г | |
| 3 ¾ стакана | |
| 1 ¾ стаканов | |
| 7 ½ столовых ложек | |
| 2 ½ столовые ложки | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 2 ½ чайные ложки | |
| ⅓ стаканов | |
| 1 стакан | |
| 6 столовых ложек | |
| 2 ½ чайные ложки | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Смешать восемь столовых ложек растопленного масла, 1/4 стакана белого сахара, шесть столовых ложек коричневого, две столовые ложки корицы и пол чайной ложки соли. Добавить полтора стакана муки. Оставшийся коричневый сахар отдельно смешать с двумя чайными ложками белого, корицей и порубленным пеканом.
- 2
Оставшиеся муку и белый сахар, соль и разрыхлитель просеять. Взбить оставшееся масло, молоко, сметану, ванилин и яйца.
- 3
Смешать обе мучные смеси со сметанной. Вылить половину теста в смазанную маслом форму, сверху высыпать начинку, оставив чуть-чуть для украшения, залить тестом. Сверху равномерно посыпать ореховой смесью. Выпекать при 160 градусах один час пятнадцать минут.