Пирог с маком

Растераем сахар и сливочное масло до однородной массы.

Добавляем яйца и взбиваем блендером.

Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.

Отправляем готовое тесто в холодильник на 20 минут.

Приступаем к приготовлению начинки: мак измельчаем в кофемолке и смешиваем с манкой.

Доводим молоко почти до кипения, добавляем сахар и мак с манкой. Варим до густоты.

Делим тесто на две части. Первую выкладываем на дно формы, заливаем начинку и сверху покрываем второй частью теста.

Выпекаем наш вкуснейший пирог с маком в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30–40 минут.

Для красоты посыпаем сахарной пудрой.