Пирог с меренгой и бананом

Яйца аккуратно разбить, отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.

Размягченное масло взбить с желтками и пятью столовыми ложками сахара.

Муку смешать с разрыхлителем, всыпать во взбитую массу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

Вынуть тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 1 см.

Бананы очистить и нарезать ломтиками. Разложить бананыповерх теста.

Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Выложить на бананы.

Поставить пирог в духовку, разогретую до 160 градусов. Выпекать пирог 40–50 минут.

Подавать холодным с молоком или мороженым.