Пирог с персиками

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным экстрактом до пышности.

По одному добавить яйца.

Просеять в яично-маслянный крем муку с разрыхлителем и добавить йогурт (можно заменить на ряженку).

Перемешать лопаткой тщательно, но не сильно.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Сверху разложить дольки персиков и выпекать пирог около 40–45 минут при 175 градусах.

Посыпать сахарной пудрой и подавать.