Спецпроект
Пирог с рыбными консервами
Готовить:40 минут
8 порций
Автор рецептаЕлена Трушникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность431.5 ккал
Белки19.8 г
Жиры21.5 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 2 банки | |
| 4 штуки | |
| 100 г | |
| 400 г | |
| щепотка | |
| 1 чайная ложка | |
| 100 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 головка |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Одно яйцо смешать с солью.
- 2
К яичной смеси добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать.
- 3
Добавить муку (350 грамм), смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.
- 4
Лук нарезать четвертькольцами и обжарить в растительном масле.
- 5
Слить жидкость из консервов, размять вилкой и добавить к луку. Жарить несколько минут.
- 6
Форму для выпечки, лучше разъемную, смазать растительным маслом и распределить в ней тесто, сделав бортики примерно 2 см высотой.
- 7
Выложить на тесто начинку из рыбы и лука.
- 8
Оставшиеся три яйца немного взбить, добавить майонез и перемешать, добавить 50 грамм муки и снова перемешать.
- 9
Яичной смесью залить пирог.
- 10
Отправить в духовку на 35–40 минут при 180 градусах.
Совет по рецепту
Старайтесь сделать бортики пирога тонкими, иначе корочка может получиться очень толстой. Консервы выбирайте на свой вкус, я часто делаю со скумбрией в томатном соусе. Приятного аппетита.