Пирог с сыром и луком
Автор рецептаЕлена Липей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 стакан | |
| 125 г | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 2 штуки | |
| 3 штуки | |
| 3 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовьте ингредиенты. Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета.
- 2
Приготовление теста: Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.
- 3
Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
- 4
Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.
- 5
Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте «бортики».
- 6
На нижний слой выложите начинку. Раскатайте малый шар и накройте сверху. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒ С на 50 минут.