Пирог с тиляпией

Разморозьте тесто и рыбу.

Рыбу припустите на слабом огне в небольшом количестве масла до белого цвета. Обсушите.

Лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком.

Соленые огурцы нарежьте длинными полосками вдоль.

Раскатайте первый пласт теста и выложите на смазанный маслом противень.

На тесто выложите рыбу. Посолите, поперчите.

На рыбу выложите половину всего лука, сверху — огурцы, сверху — оставшийся лук.

Раскатайте второй пласт теста. Накройте пирог, плотно защипните края.

Смажьте пирог яйцом и поставьте в духовку на 25 минут при 200 градусах.