Пирог с тыквой
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 2 стакана | |
| 2 штуки | |
| 500 мл | |
| 100 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 70 мл | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить основные продукты.
- 2
Тыкву помыть и очистить от кожуры и семян.
- 3
Нарезать небольшими кусочками.
- 4
Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле.
- 5
Немного посолить.
- 6
Добавить 2 ложки сахарной пудры и обжарить до состояния аль денте.
- 7
Сыворотку вылить в миску.
- 8
Вбить яйца.
- 9
Всыпать сахар.
- 10
Посолить.
- 11
Перемешать венчиком.
- 12
Всыпать муку порциями
- 13
Размешивать венчиком.
- 14
Добавить соду.
- 15
Перемешать венчиком до однородной консистенции.
- 16
Вылить тесто в форму для запекания.
- 17
Сверху выложить тыкву, распределив по всей поверхности теста.
- 18
Поставить в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов.
- 19
Готовый пирог вынуть и немного остудить.
- 20
Присыпать сахарной пудрой.
- 21
Нарезать пирог порционно и подать к столу.