Спецпроект
Пироги с черносливом
Готовить:2 часа 40 минут
10 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность420.8 ккал
Белки8.8 г
Жиры11.9 г
Углеводы71.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 500 г | |
| 1 стакан | |
| 100 г | |
| 3 штуки | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 20 г |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 40 минут
- 1
Из муки, молока, дрожжей, яиц, сливочного масла, 50 г сахара и соли замесите тесто и оставьте в теплом месте на 2 часа.
- 2
Для начинки залейте чернослив горячей водой, оставьте для размягчения, а затем мелко порежьте и перемешайте с сахаром.
- 3
Из теста сделайте небольшие шарики для пирожков, раскатайте их в лепешки, на середину каждой лепешки положите начинку, защипайте края.
- 4
Пирожки выложите на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 15 минут, затем смажьте смесью яйца и сметаны.
- 5
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.